Mit einem Hydrometer lässt sich der Gärverlauf zuverlässig kontrollieren. Es misst die Dichte der Flüssigkeit und hilft dabei festzustellen, wie viel Zucker während der Gärung noch vorhanden ist. Ein praktisches Messinstrument für die Herstellung von Bier, Wein und Cider.
Messen Sie die Dichte vor Beginn der Gärung, um den Anfangswert OG zu bestimmen. Nach Abschluss der Gärung wird erneut gemessen, um den Endwert FG zu erhalten. Die Differenz zwischen beiden Werten zeigt den Gärfortschritt und kann zur Berechnung des ungefähren Alkoholgehalts verwendet werden.
Messbereich: −10 bis +120 °Oechsle, entsprechend etwa 0.990–1.120 SG.
Der Alkoholgehalt lässt sich mit folgender Formel berechnen:
(OG − FG) / 7,62 = Alkoholgehalt in Volumenprozent
Beispiel: (55 − 15) / 7,62 = etwa 5,25 % vol.
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein vorübergehendes Ersatzmodell für das reguläre Hydrometer von Brew Studio. Das Aussehen kann daher von früheren Modellen abweichen. Einsatzbereich und Messfunktion sind jedoch gleich.