PH-Messgerät Brewferm Cobra
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Beschreibung
Art.nr: 013.118.5
Der Brewferm Cobra pH-Stift ist ein kompletter pH-Stift. Die Temperatur der Flüssigkeit kann auf 0,1°C und der pH-Wert auf 0,01 genau abgelesen werden. Darüber hinaus ist das pH-Meter wasserdicht nach IP65, so dass es einfach unter dem Wasserhahn abgespült werden kann. Durch seine Stiftform eignet sich das pH-Meter hervorragend für den Einsatz in engen Behältern.
pH-Wert im Bier Mit einem pH-Meter können Sie die Qualität Ihres Bieres überprüfen. Ein korrekter pH-Wert während des Maischens sorgt für eine optimale Funktion der in Ihrer Würze vorhandenen Enzyme. Der richtige pH-Wert sorgt auch für eine gute Eiweißausflockung und die Extraktion der richtigen Bitter- und Hopfenstoffe während des Kochens. Kurz gesagt, der richtige pH-Wert sorgt für ein besseres Bier.
Wartung eines pH-Meters Das pH-Meter ist ein Präzisionsinstrument. Damit Sie lange Freude an Ihrem pH-Meter haben, sind eine sachgemäße Verwendung und eine angemessene Wartung unerlässlich. Hier einige Überlegungen: Vor der ersten Messung muss das pH-Meter mit Pufferlösung kalibriert werden. Wenn das pH-Meter nur an einer Stelle kalibriert werden kann, verwenden Sie die Pufferlösung, die Ihren normalen Messungen am nächsten kommt. Achten Sie darauf, dass Sie die Pufferlösung während der Kalibrierung nicht verunreinigen. Stecken Sie daher die Elektrode niemals direkt in die Flasche, sondern gießen Sie stattdessen eine kleine Menge in einen separaten Becher. Entsorgen Sie nach der Kalibrierung die benutzten Becher, gießen Sie die Flüssigkeit nicht zurück in die Flasche! Berühren Sie die Elektrode vorzugsweise nicht, schon gar nicht mit den Fingern. Wenn Sie sie reinigen wollen, verwenden Sie nur ein weiches Tuch, ohne die Elektrode zu reiben.
pH-Wert im Bier Mit einem pH-Meter können Sie die Qualität Ihres Bieres überprüfen. Ein korrekter pH-Wert während des Maischens sorgt für eine optimale Funktion der in Ihrer Würze vorhandenen Enzyme. Der richtige pH-Wert sorgt auch für eine gute Eiweißausflockung und die Extraktion der richtigen Bitter- und Hopfenstoffe während des Kochens. Kurz gesagt, der richtige pH-Wert sorgt für ein besseres Bier.
Wartung eines pH-Meters Das pH-Meter ist ein Präzisionsinstrument. Damit Sie lange Freude an Ihrem pH-Meter haben, sind eine sachgemäße Verwendung und eine angemessene Wartung unerlässlich. Hier einige Überlegungen: Vor der ersten Messung muss das pH-Meter mit Pufferlösung kalibriert werden. Wenn das pH-Meter nur an einer Stelle kalibriert werden kann, verwenden Sie die Pufferlösung, die Ihren normalen Messungen am nächsten kommt. Achten Sie darauf, dass Sie die Pufferlösung während der Kalibrierung nicht verunreinigen. Stecken Sie daher die Elektrode niemals direkt in die Flasche, sondern gießen Sie stattdessen eine kleine Menge in einen separaten Becher. Entsorgen Sie nach der Kalibrierung die benutzten Becher, gießen Sie die Flüssigkeit nicht zurück in die Flasche! Berühren Sie die Elektrode vorzugsweise nicht, schon gar nicht mit den Fingern. Wenn Sie sie reinigen wollen, verwenden Sie nur ein weiches Tuch, ohne die Elektrode zu reiben.