Das Met-Buch - Met zu Hause herstellen (swedish)

Es ist Zeit für die dritte Auflage von The Mead Book: Making Mead at Home, dem Standardwerk über dieses mythische Getränk, das nur mit Honig, Wasser und Hefe hergestellt wird. Diese neue Ausgabe umfasst ganze 160 Seiten und enthält neue Rezepte, ausführlichere Darstellungen verschiedener Met-Stile und neue Ansätze zur Herstellung von Met.

Im Jahr 2020 wurde The Mead Book bei den World Gourmand Cookbook Awards zum besten Met-Buch der Welt gekürt. In The Mead Book Making Mead at Home tauchen wir in die Welt des Met ein. Was ist die Geschichte dieses Getränks? Welche verschiedenen Arten von Met gibt es? Welche Art von Honig sollte man für die Herstellung von Met verwenden? Wie stellt man Met her? Wie kann man Met aromatisieren?

Das Buch richtet sich sowohl an neugierige Neulinge als auch an diejenigen, die bereits über Vorkenntnisse verfügen. Mit The Mead Book Making Mead at Home werden Sie zu einem Meister der Met-Herstellung. Außerdem können Sie Ihre Freunde mit einem einzigartigen Getränk beeindrucken, das Sie selbst hergestellt haben!

Über die Autoren

Peter M. Eronson lebt in Ingelstad und Ambjörnarp. Er ist seit 2007 aktiver Heimbrauer und hat in seiner eigenen Küche über 300 Biere gebraut. Er hat siebzehn Bücher über Bier und Heimbrauen geschrieben. Dazu gehören The Beer Brewing Book, Brew Your Beer at Home und Clone Beer. Seine Bücher haben sich insgesamt über 125.000 Mal verkauft. Er ist auch ein zertifizierter Bierrichter. Lesen Sie mehr über Heimbrauen und Bier auf seiner Website www.eronson.com

Magnus Vasilis lebt in Göteborg, wo er seit 2005 als Brauer und Heimbrauer aktiv ist. Er hat Brautechnologie studiert und ist sowohl ein zertifizierter Bierbeurteiler als auch ein Certified Cicerone®. Er hat bereits die Bücher Brygga stiltypisk öl, Ciderboken und 52 Cider veröffentlicht, die er zusammen mit Peter M. Eronson geschrieben hat.