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Für das Bier (dänisch)
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Beschreibung
Art.nr: 298956
Die steigende Zahl guter Bierkneipen und Kleinbrauereien ist ein Beweis für das neue Interesse der Dänen an Qualitätsbier vom Fass und aus der Flasche.
Gleichzeitig war gutes Bier schon immer ein wichtiger Bestandteil der Vision der neuen nordischen Küche, die das Potenzial der lokalen Natur für neue Geschmacksrichtungen erforscht.
'Zum Bier - gesund mit Bier im Glas und im Topf' ist ein Rezept- und Nachschlagewerk, das eine Vielzahl von Fragen sowohl von neugierigen Biertrinkern als auch von erfahrenen Bierliebhabern beantwortet. Es geht auch darum, dass Bier in Maßen mindestens die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Wein hat!
Das Buch ist in drei Hauptteile gegliedert:
Die kulinarischen Aspekte des Bieres
Die Rezepte und die Köche
Bier und Gesundheit Lassen Sie sich von köstlichen Food-Fotos inspirieren, gehen Sie mit den Bierrezepten von 18 dänischen Starköchen in die Küche und erfahren Sie, warum Bier gesünder ist als wir denken.
Gleichzeitig war gutes Bier schon immer ein wichtiger Bestandteil der Vision der neuen nordischen Küche, die das Potenzial der lokalen Natur für neue Geschmacksrichtungen erforscht.
'Zum Bier - gesund mit Bier im Glas und im Topf' ist ein Rezept- und Nachschlagewerk, das eine Vielzahl von Fragen sowohl von neugierigen Biertrinkern als auch von erfahrenen Bierliebhabern beantwortet. Es geht auch darum, dass Bier in Maßen mindestens die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Wein hat!
Das Buch ist in drei Hauptteile gegliedert:
Die kulinarischen Aspekte des Bieres
Die Rezepte und die Köche
Bier und Gesundheit Lassen Sie sich von köstlichen Food-Fotos inspirieren, gehen Sie mit den Bierrezepten von 18 dänischen Starköchen in die Küche und erfahren Sie, warum Bier gesünder ist als wir denken.