Die Regale in den Supermärkten und Kneipen sind voll mit Bier, aber warum versuchen Sie nicht einmal, Ihr eigenes Bier herzustellen?
In "Hand Brew" gewähren Ihnen einige der besten und innovativsten Mikrobrauereien der Welt einen Einblick in ihr Rezeptbuch, damit Sie selbst versuchen können, ihre schmackhaftesten Biere herzustellen. Rund 50 Brauereien aus aller Welt haben ein Rezept gespendet, damit der Heimbrauer ein einzigartiges, nützliches und technisch korrektes Buch zur Verfügung hat. Es gibt Rezepte von Mikkeller, BrewDog, Brooklyn, Anchor und vielen anderen!
Das Buch gibt Ihnen eine solide Einführung in alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie mit dem Brauen beginnen wollen, einschließlich eines Glossars verschiedener Fachbegriffe, sowie die Tipps und Techniken, die Sie brauchen, um das bestmögliche Selbstgebräu herzustellen.
Der Autor Euan Ferguson ist der führende Bar-Kritiker für Time Out London und hat an einer Reihe von Büchern über Londons beste Bars und Lokale mitgewirkt. Vor seiner Schriftstellerkarriere leitete Euan eine Bar in Edinburgh, und seine Erfahrung in allen Bereichen der Branche macht ihn zu einem Experten für Londons Bars und Pubs.