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Klon-Bier : Bier brauen nach Rezepten schwedischer Brauereien

Klon-Bier : Bier brauen nach Rezepten schwedischer Brauereien

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Beschreibung

Art.nr: 168

Endlich ist es da! Schwedens erstes Klonbuch mit Rezepten von schwedischen Brauereien. Die beteiligten Brauereien sind nicht weniger als All in Brewing, Bearded Rabbit, Beerbliotek, Brekeriet, Brewski, Bryggverket, Coppersmiths, Brewery, Dugges Bryggeri, Electric Nurse, Gamla Enskede Bryggeri, Grebbestads Bryggeri, Gotlands Bryggeri, Helsingborgs Bryggeri, Klackabackens Bryggeri, Malmö Brewing Co, Mohawk Brewing Company, Nynäshamns Ångbryggeri, Oppigårds Bryggeri, Poppels Bryggeri, Rådanäs Bryggeri, S: t Eriks Bryggeri, Stigbergets Bryggeri, Strömsholms Brygghus, Tempel Brygghus, Trädskogens Bryggeri, West Coast Bryggeri und Ängöl.

Das Buch enthält über 40 Rezepte, die eine Vielzahl von Stilen abdecken. Es wird nicht erwähnt, wie man braut, aber dies ist ein reines Rezeptbuch. Tipps und Ratschläge für den Einstieg in das Brauen finden Sie in Peter M. Eronsons Bestseller Ölbryggarboken - Brygg ditt öl hemma.

Über den Autor
Peter M. Eronson lebt in Göteborg und Ambjörnarp. Er ist seit 2007 aktiver Heimbrauer, hat fast 200 Biere in seiner eigenen Küche gebraut und ist zertifizierter Bierrichter. Er hat vier Bücher über Bier und zwei Bücher über Heimbrauen geschrieben. Dazu gehört Creative Beer Brewing - Techniques, Recipes and Crazy Ideas mit Simon Svensson. Außerdem hat er die Romane The Beard und Not to mention Death geschrieben. Zusammen haben sich seine Titel über 45 000 Mal verkauft. Mehr über Heimbrauen und Bier lesen Sie in seinem Blog Fat & Flaska.
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