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Bierhefe SAFALE S-04 11,5 gr
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Beschreibung
Art.nr: 050.005.8
SAFALE S-04 Bekannter obergäriger englischer Ale-Hefestamm. Robuste und schnelle Gärung mit guten Sedimentationstank-Eigenschaften. Sedimentation: hoch Enddichte: mittel Gärtemperatur: 18 - 24°C. Dosierung: für die Hauptgärung: 50 - 80 g/hl, für die Abfüllung oder Konditionierung im Fass: 5 gr/hln pitchbare Trockenhefe. Ergibt ein ausgewogenes Bier mit geringem Diacetylgehalt und einem sehr sauberen und knackigen Endgeschmack.
Sedimentation: gering bis mittel.
Enddichte: mittel.
Gärtemperatur: 15 - 24°C.
Dosierung: 5 - 8 g / 10 l.