Bierhefe Safbrew Abbey (BE-256) 11,5 gr.
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Beschreibung
Art.nr: 050.039.7
Safbrew Abbey (BE-256) 11,5 gr.
Die obergärige Hefe wird zum Brauen von Klosterbier empfohlen, der für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt ist. Sie gärt sehr schnell und bildet ein subtiles und ausgewogenes Aroma. Auch für die Flaschengärung geeignet.
Ausflockung: hoch
Enddichte: hoch
Gärung: 15-25 °C (59-77 °F)
Dosieranleitung:
in der Hauptgärung: 50-80 g/hl
in der Flasche: 2,5-5 g/h