Danstar London ESB 11gr London
Die ESB-Hefe wurde aus der Bibliothek der Lallemand-Hefekulturen ausgewählt, um eine Reihe von englischen Ales zu produzieren.
Diese Hefe eignet sich vor allem für Ales mit einem sauberen, ausgewogenen Aromaprofil und einem moderaten Alkoholgehalt. London ESB ist die Hefe für Extra Special Bitter, Pale Ale, Bitter und andere traditionelle englische Biere.
Ausflockung: mittel
Gärung: mittel
Gärtemperatur: 18-22° C
Dosierung: 50-100 g/hl"