Bierhefe SAFLAGER S-23 11,5 gr.
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Beschreibung
Art.nr: 050.020.7
SAFLAGER S-23 Bierhefe
Die erste echte Saccharomyces carlsbergensis in getrockneter Form für Pilsener und Pilsner Bier! Ausgewählt von der VHB Berlin. Liefert fruchtige und erdige Lagerbiere. Auch für stärkere Biere bis zu 22° Platon geeignet!
Sedimentation: hoch
Enddichte: mittel
Gärtemperatur: 9 - 15° C (ideal = 12° C)
Dosierung: 8 - 12 g/10 l, bei Gärung unter 12° C muss auf 20-30 g/10 l erhöht werden.