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Bierhefe SAFLAGER W34/70 11,5 gr
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Beschreibung
Art.nr: 050.014.0
Saflager W-34/70
Diese berühmte Hefe, die aus Weihenstephan in Deutschland stammt, wird weltweit in der Brauereiindustrie verwendet. Dank ihrer technischen Eigenschaften ist diese Sorte die beliebteste für das Bierbrauen geworden und wird von industriellen Brauereien und Brauereien in den meisten Ländern der Welt verwendet.
Sedimentation: hoch
Enddichte: mittel
Gärtemperatur: ideal bei 10 - 14°C
Dosierung: 8 - 12 g / 10 l;
Erhöhung auf 20 - 30 g/10 l bei Gärung unter 12°C.