Weinhefe BIOFERM CHAMP 7 g.
Saccharomyces cerevisiae. Typ: Bayanus. Hefe für eine neutrale Gärung mit hoher Sulfitresistenz (bis zu 25-30 mg freies SO2 pro Liter). Gewährleistet eine gleichmäßige und anhaltende Gärung. Auch für gestrandete Weine, erneute Gärung, Schaumweine und für andere Gärungen in Bier. Temperaturbereich: 15-30° C. Alkoholtoleranz: bis 17 Volumenprozent. Dosierung:
2 g/10 Liter unter normalen Bedingungen.
4 g/10 Liter für andere Umstände, wie Nachgärung oder schwierige Bedingungen.