Speichern €0,80
LALVIN Weißweinhefe D47 auf 23 Liter.
€2,94€2,14
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage€2,95- Sicher bezahlen mit Klarna.
- Schnelle Lieferungen! Bestellungen, die vor 12 Uhr eingehen, werden in der Regel am selben Werktag versandt.
- Großes Sortiment und günstige Preise.
- Schreiben Sie uns eine E-Mail, wir antworten schnell!
Beschreibung
Art.nr: 30043
ICV D-47
Saccharomyces cerevisiae
Herkunft;
Dieser Stamm wurde von Dr. Dominique Delteil, Leiter der Abteilung für Mikrobiologie, Institut für Weinkooperation (ICV), Montpellier, aus Trauben isoliert, die in der Region Côtes-du-Rhône in Frankreich angebaut wurden. Der Stamm ICV D-47 wurde aus 450 Isolaten ausgewählt, die zwischen 1986 und 1990 gesammelt wurden.
Önologische Eigenschaften und Verwendungszwecke:
ICV D-47 ist ein schaumarmer praktischer Fermenter, der sich gut bindet und am Ende der Gärung einen kompakten Barm bildet. Diese Sorte verträgt Gärtemperaturen von 15° bis 20°C (59° bis 68°F). Die malolaktische Gärung verläuft in Weinen, die mit ICV D-47 hergestellt wurden, gut.
Empfohlen für die Herstellung von Weinen aus weißen Sorten wie Chardonnay und Roséwein. Eignet sich gut für die Herstellung von Met, aber achte darauf, dass du die Hefen mit Nährstoffen versorgst, insbesondere mit nützlichem Stickstoff.
Eine ausgezeichnete Wahl für trockene Weißweine, Rotweine und Weine mit Restzucker. .
Saccharomyces cerevisiae
Herkunft;
Dieser Stamm wurde von Dr. Dominique Delteil, Leiter der Abteilung für Mikrobiologie, Institut für Weinkooperation (ICV), Montpellier, aus Trauben isoliert, die in der Region Côtes-du-Rhône in Frankreich angebaut wurden. Der Stamm ICV D-47 wurde aus 450 Isolaten ausgewählt, die zwischen 1986 und 1990 gesammelt wurden.
Önologische Eigenschaften und Verwendungszwecke:
ICV D-47 ist ein schaumarmer praktischer Fermenter, der sich gut bindet und am Ende der Gärung einen kompakten Barm bildet. Diese Sorte verträgt Gärtemperaturen von 15° bis 20°C (59° bis 68°F). Die malolaktische Gärung verläuft in Weinen, die mit ICV D-47 hergestellt wurden, gut.
Empfohlen für die Herstellung von Weinen aus weißen Sorten wie Chardonnay und Roséwein. Eignet sich gut für die Herstellung von Met, aber achte darauf, dass du die Hefen mit Nährstoffen versorgst, insbesondere mit nützlichem Stickstoff.
Eine ausgezeichnete Wahl für trockene Weißweine, Rotweine und Weine mit Restzucker. .