Weinhefe BIOFERM KILLER 7 g.
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Beschreibung
Art.nr: 001.216.1
Weinhefe BIOFERM KILLER 7 g.
Saccharomyces cerevisiae
Typ: Bayanus. Speziell für die Vergärung von Weinen mit hohem Alkoholgehalt. Gärt gleichmäßig, auch bei niedrigeren Temperaturen und mit geringem Restzucker. Sehr gute Ergebnisse bei Grauburgunder und Chardonnay-Weinen. Ideal für die zweite Gärung und für Schaumweine oder zur Wiederaufnahme einer gestoppten Gärung. Breiter Temperaturbereich: 10-30°C. Alkoholtoleranz: 16% vol. Enthält den "Killer"-Faktor zur Hemmung der wilden Hefe.
Dosierung:
2g/10l über 15°C.
3g/10l unter 15°C.
Saccharomyces cerevisiae
Typ: Bayanus. Speziell für die Vergärung von Weinen mit hohem Alkoholgehalt. Gärt gleichmäßig, auch bei niedrigeren Temperaturen und mit geringem Restzucker. Sehr gute Ergebnisse bei Grauburgunder und Chardonnay-Weinen. Ideal für die zweite Gärung und für Schaumweine oder zur Wiederaufnahme einer gestoppten Gärung. Breiter Temperaturbereich: 10-30°C. Alkoholtoleranz: 16% vol. Enthält den "Killer"-Faktor zur Hemmung der wilden Hefe.
Dosierung:
2g/10l über 15°C.
3g/10l unter 15°C.