Muntons Mörk Spritzmalz:Ungehopftes dunkles getrocknetes Spritzmalz. Kann als Basis für das Extraktbrauen, anstelle von Zucker beim Chargenbrauen (like for like) oder zur Vorkultur verwendet werden.
Normale Dosierung: Extraktbrauen: 1 kg Malzextrakt auf 8 Liter Wasser (OG 1,045, ergibt ca. 4,5% vol).
1 kg Malzextrakt auf 6 Liter Wasser (OG 1,060, ergibt ca. 6 % Vol.).
Vorkultur: 100 g Malzextrakt pro Liter Wasser (OG 1,035)
Bierzusatz: Anstelle von Zucker die gleiche Menge wie in der Anleitung angegeben zugeben. Dies ergibt ein viel volleres Bier.
Farbe: 44 - 70 °EBC
Zutaten: gefriergetrockneter Malzextrakt