Muntons Spray Malt - Weizen (500gr)

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Beschreibung

Art.nr: 241

Malzextrakt ist, wie das Wort schon sagt, ein Extrakt aus Malz - das Maischen ist also bereits geschehen. Wenn Sie also Bier mit Malzextrakt brauen, müssen Sie das Maischen nicht mehr selbst vornehmen, sondern kochen einfach die Würze. Diese Art des Brauens wird in Amerika von vielen Heimbrauern angewandt (die so genannte Mini-Mash-Methode). Dabei ist zu berücksichtigen, dass ein Kilo Gerstenmalz nicht so viel Zucker enthält wie ein Kilo Malzextrakt: 1 kg Malzextraktpulver = 1,60 kg Malz! Eiweißfrei, EBC 8.

Zutaten: gefriergetrockneter Malzextrakt

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