Chateau Rye 4-10 EBC pro/Kg
€3,21
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Beschreibung
Art.nr: MSEIGLES25F1
Chateau Roggenmalz
Dieses Malz bietet einen einzigartigen Roggengeschmack.
Da Roggenmalz einen hohen Gehalt an β-Glucanen hat (die zu einem dichten Malzbett beitragen) und keine Spelzen enthält, wird eine gewisse Mischung mit anderen Malzen empfohlen.
Verleiht dem Bier eine goldene Farbe.
Empfohlen wird ein Anteil von bis zu 30 % in Ihrer Mischung.