Chateau Munic Vete 14-16 EBC
Sehr spezielles belgisches Weizenmalz des Münchner Typs. Getrocknet bei bis zu 100-105°C.
Besonderheiten: Nicht sehr dunkel in der Farbe, aber reicher im Geschmack als normales Weizenmalz. Man erhält ein mageres, spritzigeres Bier mit typischem Ale-Aroma.
Verwendet für: Dunkle Weizenbierstile, Weizenbocks, Stouts oder in kleineren Anteilen, um anderen dunklen Bieren Körper und Schaum zu verleihen. Bis zu 30% der Mischung.