Beschreibung
Art.nr: MP2S2V25
Das am hellsten gefärbte belgische Malz. Hergestellt aus den besten europäischen 2-reihigen Frühjahrsmalzgetreidesorten. Getrocknet bei bis zu 80 - 85°C.
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Charakter:
Dieses Malz ist das hellste in der Farbe, es ist gut modifiziert und kann leicht mit einer einzigen Temperaturinfusion eingemaischt werden. Unser Chateau Pilsner Malz hat einen kräftigen, süßen Malzgeschmack und verfügt über einen ausreichenden Enzymfluss, um als Basismalz verwendet zu werden.
Alle Arten von Bier. Kann zu 100% für helle Biere (Pilsner, Lager) oder als Teil der Mischung für die anderen Biere verwendet werden.