Chateau Cara Blond 20 EBC 25kg
€55,06
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Beschreibung
Art.nr: MC20S2V25
Charakter:
Ein helles belgisches Malz im Karamell-Stil. Keimt bei hoher Temperatur. Geschmacksentwicklung bei bis zu 220°C, intensives Aroma.
Charakter:
Chateau Cara Blond ® gibt ein mildes karamellig-süßes Aroma, das dem Bier eine goldene Farbe verleiht. Ein besonderes Merkmal aller Karamellmalze ist die Glasigkeit. Das harte Endosperm erzeugt die wünschenswerten nicht vergärbaren Inhaltsstoffe, die echtem Karamellmalz die Fähigkeit verleihen, für Mundgefühl, Schaumbildung, Schaumerhaltung und eine längere Bierstabilität zu sorgen.
Verwendung:
Leichtes Lagerbier, helles Ale, mit wenig oder ohne Alkohol, Weißbier. Bis zu 20% in der Mischung.