Chateau Cara Gold 120 EBC pro Kilogramm
€2,94/Kg
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Beschreibung
Art.nr: MC120S2V1
Chateau Cara Gold 120 EBC
Ein dunkles belgisches Malz im Karamell-Stil. Hohe Temperatur während der Keimung. Geschmacksentwicklung beim Trocknen bis zu 220°C, intensives Aroma.
Charakter
Chateau Cara Gold ® Malz gibt ein starkes karamellig-süßes Aroma und einen einzigartigen karamellartigen Geschmack, es verleiht dem Bier eine satte Bernsteinfarbe. Ein Merkmal aller Karamellmalze ist die Glasigkeit. Dieses glasige Endosperm erzeugt die gewünschten nicht vergärbaren Inhaltsstoffe, die dem echten Karamellmalz die Fähigkeit verleihen, zu Mundgefühl, Schaumbildung und verbesserter Bierstabilität beizutragen.
Braunes und dunkles Bier. Bis zu 20% der Mischung.
Ein dunkles belgisches Malz im Karamell-Stil. Hohe Temperatur während der Keimung. Geschmacksentwicklung beim Trocknen bis zu 220°C, intensives Aroma.
Charakter
Chateau Cara Gold ® Malz gibt ein starkes karamellig-süßes Aroma und einen einzigartigen karamellartigen Geschmack, es verleiht dem Bier eine satte Bernsteinfarbe. Ein Merkmal aller Karamellmalze ist die Glasigkeit. Dieses glasige Endosperm erzeugt die gewünschten nicht vergärbaren Inhaltsstoffe, die dem echten Karamellmalz die Fähigkeit verleihen, zu Mundgefühl, Schaumbildung und verbesserter Bierstabilität beizutragen.
Braunes und dunkles Bier. Bis zu 20% der Mischung.