Chateau MELANO 80 EBC 25kg
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Beschreibung
Art.nr: MMEL80S2V25
Chateau MELANO 80 EBC
Charakter:
Belgisches Melanoidin (Melano) Malz. Spezieller Keimungsprozess. Auf besondere Weise bei Temperaturen von bis zu 130°C getrocknet. Chateau Malten trocknet langsam mit steigender Temperatur und bildet dabei Melanoidin als Teil des Trocknungsprozesses.Eigenschaften:
Hocharomatisch mit einem intensiven Malzgeschmack. Verleiht dem Bier Fülle und Rundheit, Farbe, verbessert den Geschmack, die Stabilität und fördert die rote Farbe in deinem Bier. Verleiht dem Bier einen volleren Körper. Diese besondere Variante wird als "Turbo Munichh" bezeichnet.
Verwendung:
Braune und dunkle Biere, schottische Sorten und rötliche Biere wie Scottish Ale, Bernstein Ale, Red Ale und Irish Ale. Bis zu 20% in der Mischung.