Beschreibung
Art.nr: MC300S2V1
Charakter:
Sehr spezielles dunkles belgisches Malz, hergestellt mit einem besonderen Doppelröstverfahren.
Erzeugt eine tiefrote bis dunkelbraun-schwarze Farbe und einen volleren Körper. Einzigartiger Geschmack und Geruch. Sorgt für viel Farbe und einen rosinenartigen Geschmack. Verleiht einen reichen Malzgeschmack und einen Hauch von Nüssen und Pflaumen. Kann Schokolade und schwarzes Malz ersetzen, wenn keine Bitterkeit erwünscht ist.
Verwendung
Abbey Ale, Dubbel, Porter, Brown Ale, Doppelbock. Bis zu 10% der Mischung.