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Viking Pale Ale Malz 25 kg
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Beschreibung
Art.nr: 302002
Viking Pale Ale Malz 25 kg
Malz-Eigenschaften:
Pale Ale Malz wird aus 2-reihiger Sommergerste hergestellt und weist einen hohen Modifikationsgrad auf, der die Verarbeitung erleichtert. Der Geschmack trägt besonders malzige, süße und nussige Noten bei.
Das Färbevermögen von Viking Pale Ale Malz ist mäßig, so dass es sich auch für subtile Farbanpassungen in normalen Lagerbieren gut eignet.
Verwendungen:
Das perfekte Malz für Ale und Lagerbierspezialitäten. Es eignet sich für alle Arten von Bier und auch für die Whiskyherstellung. Pale Ale Malz hat eine relativ geringe Farbintensität. Kann bis zu 100 % in der Maische verwendet werden.