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Viking Pale Ale Malz pro/Kg
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Beschreibung
Art.nr: 302002pkg
Viking Pale Ale Malz pro/Kg
Malz-Eigenschaften:
Pale Ale Malz wird aus 2-reihiger Sommergerste hergestellt und weist einen hohen Modifikationsgrad auf, der die Verarbeitung erleichtert. Der Geschmack trägt besonders malzige, süße und nussige Noten bei.
Das Färbevermögen von Viking Pale Ale Malz ist mäßig, so dass es sich auch für subtile Farbanpassungen in normalen Lagerbieren gut eignet.
Verwendungen:
Das perfekte Malz für Ale und Lagerbierspezialitäten. Es eignet sich für alle Arten von Bier und auch für die Whiskyherstellung. Pale Ale Malz hat eine relativ geringe Farbintensität. Kann bis zu 100 % in der Maische verwendet werden.