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Brew Studio Glühwein

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Premium-Weinkits von Brew Studio werden mit 18 Litern Wasser auf 23 Liter Traubenmost verdünnt. Das ergibt 32 Flaschen Wein mit einem Alkoholgehalt von etwa 12% des konzentrierten Traubensaftes. Mit den Weinkits von Weinstudio können Sie Ihren eigenen Wein gären, und zwar fast ohne Zusatz von Chemikalien. Wein zu Hause zu brauen ist einfach, und es ist wirklich nur eine Frage der Zeit, bis man damit anfängt. Die Gärung dauert zwischen 14 und 25 Tagen und hängt von der Raumtemperatur ab, in der Sie gären. Bei niedrigeren Temperaturen kann die Gärung etwas länger dauern.

Es wird empfohlen, die Weinstudios-Weinkits vor dem Verkorken mindestens eine Woche, vorzugsweise aber einen Monat lang zu lagern. Die Weinstudios-Weinkits verbessern sich beträchtlich, wenn sie länger gelagert werden, und erreichen ihren Höhepunkt nach 5 Monaten, können aber auch früher verbraucht werden, wenn Sie es wünschen. "ROCK YOUR TASTE BUDS!"

Weinstudio Mosel ist ein fruchtiger Weißwein mit leicht würzigem Geschmack, der durch eine gute Säure ausgeglichen wird. Er eignet sich sowohl als Essenswein als auch als Aperitif.

Zutaten: Weißes Traubenkonzentrat, Zucker, Wasser, Zitronensäure, Aroma, Hefenährsalz (Diammoniumphosphat), Stabilisator (E220), Weinhefe, Hefestopfen, Klärmittel. Allergene: enthält Sulfide und Schalentierprodukte.

Wenn Sie Ausrüstung benötigen, empfehlen wir Ihnen eines unserer Starterkits für die Weinherstellung.

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Beschreibung

Art.nr: BB-123700

Premium-Glühweinkits von Brew Studio werden mit 18 Litern Wasser auf insgesamt 23 Liter Glühweinbasis verdünnt. Dies ergibt ca. 32 Flaschen fertigen Glühwein mit einem Alkoholgehalt von etwa 12 %, vor einer möglichen Erwärmung beim Servieren.

Mit den Glühweinkits von Brew Studio vergären Sie Ihren eigenen Glühwein aus Traubenmost mit minimalem Einsatz von chemischen Zusatzstoffen. Glühwein selbst herzustellen ist einfach – der Prozess folgt im Wesentlichen der traditionellen Weinvergärung, wobei Würzung und Süßung nach Abschluss der Gärung erfolgen, sodass Sie dem Geschmack Ihre persönliche Note verleihen können.

Die Gärung dauert in der Regel 14–25 Tage und ist abhängig von der Raumtemperatur am Gärort. Bei niedrigeren Temperaturen kann die Gärung etwas länger dauern.

Nach der Gärung wird der Glühwein nach eigenem Geschmack mit klassischen Glühweingewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamom und Orangenschale gewürzt. Anschließend wird der Glühwein auf die gewünschte Süße eingestellt und abgefüllt.

Der Glühwein von Brew Studio sollte nach der Fertigstellung mindestens 1–2 Wochen gelagert werden, entwickelt jedoch nach 1–3 Monaten Lagerung ein noch rundereres und ausgewogeneres Aroma. Der Glühwein reift weiter mit der Zeit, kann aber selbstverständlich auch früher genossen werden.

„ROCK YOUR TASTE BUDS!“

Geschmacksprofil
Eine fruchtige und aromatische Glühweinbasis mit frischer Säure und leicht würziger Charakteristik. Die neutrale und ausgewogene Weinbasis eignet sich ideal sowohl für klassischen Glühwein als auch für individuelle Gewürzmischungen.

Zutatenliste

Weißes Traubenkonzentrat, Zucker, Wasser, Zitronensäure, Aroma, Hefenährsalz (Diammoniumphosphat), Stabilisierungsstoff (E220), Weinhefe, Gärstoppmittel, Klärmittel.

Allergene: enthält Sulfite und Erzeugnisse auf Schalentierbasis.

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