Chips aus amerikanischer Eiche
Lassen Sie Ihren Wein oder Ihr Bier in Eiche reifen, ohne ein Fass, dank dieser Chips mit kontrollierter, garantierter Qualität und Röstung. Eine extrem billige Option als ein echtes Eichenfass.
Neben den Spänen aus französischer Eiche, die ein würziges Aroma abgeben, bieten wir jetzt auch amerikanische Späne an, die ein mildes Vanillearoma abgeben. Mittelstark geröstete Späne geben ein Mandel- und Karamellaroma und werden für leichte Weine verwendet. Stark geröstet geben sie einen nussigen Geschmack, der sich besser für vollere Weine eignet.
Dosierung: 5 - 30 g / 10 Liter Wein. Zeit: einige Tage bis zu 3 Monaten.
Kann in Most, Wein oder sogar Bier verwendet werden.