Zitronensäure
Größe
Preis
100 gr
€8,29
1 kg
€16,31
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Beschreibung
Art.nr: T4Y-KR-100104
Zitronensäure
Wird dem Most zugesetzt, um den Säuregehalt des fertigen Weins zu erhöhen. Normale Dosierung 8,5 gr. auf 10 Liter.
Die Menge der Säure im Most/Wein wird immer in Gramm Weinsäure pro Liter angegeben. In französischen Büchern wird der Säuregehalt in Schwefelsäure ÷ 1,53 angegeben. Säuregehalt als Weinsäure = Säuregehalt als Schwefelsäure x 1,53.
Zutaten: Zitronensäure (E330)
Wird dem Most zugesetzt, um den Säuregehalt des fertigen Weins zu erhöhen. Normale Dosierung 8,5 gr. auf 10 Liter.
Die Menge der Säure im Most/Wein wird immer in Gramm Weinsäure pro Liter angegeben. In französischen Büchern wird der Säuregehalt in Schwefelsäure ÷ 1,53 angegeben. Säuregehalt als Weinsäure = Säuregehalt als Schwefelsäure x 1,53.
Zutaten: Zitronensäure (E330)