Better Brew Midland Mild Ale.
Better Brew Bierkits werden aus dem besten verfügbaren Malzextrakt von verschiedenen Herstellern aus der ganzen Welt hergestellt. Better Brew Bierkits enthalten auch "Varietal yeast strains", d.h. echte Bierhefen, die für jede Sorte unterschiedlich sind. Die verschiedenen dunklen Biere enthalten Bierhefe, die speziell den Ale-Charakter betont, und für die Pils-Sorten eine spezielle, sehr neutrale Hefe, die den Pils-Charakter hervorhebt, auch wenn Sie bei Zimmertemperatur gären.
Better Brew verwendet keine Farbstoffe, nicht einmal den Zuckerfarbstoff E150 (der nicht deklariert werden muss und daher bei anderen Herstellern sehr beliebt ist). Die gesamte Farbe in einem Better Brew-Bierkit stammt aus dem Malz selbst. Näher an der Natur geht es nicht mehr.
Dieses Bierkit ergibt 23 Liter fertiges Bier.
Ein klassisches dunkles Bier mit einem malzigen Geschmack und mäßiger Bitterkeit. Bitterkeit 20-24 EBU, Farbe 70-80 EBC, Alkohol 4,1%.
Muss mit 1 kg Brauzucker oder normalem Kristallzucker ergänzt werden.
Zutaten: Malz- und Weizenextrakt, Zuckersirup,
Hopfenextrakt, Trockenhefe.
Allergene: Enthält Gluten.