Brew Studio Monkey Mountain APA – 21 l Brausatz
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Beschreibung
Art.nr: BB-126000
Monkey Mountain APA ist ein Premium-Bierkit nach einem Rezept von Beer Studio aus Norrland. Das Bierkit enthält eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus Malzextrakt, den modernen Hopfensorten Azacca und Mosaic sowie einer ausgewählten amerikanischen Ale-Hefe.
Das Ergebnis ist ein spritziges und kräftiges American Pale Ale, bei dem Zitrus- und Kiefernaromen im Mittelpunkt stehen. Darauf folgt eine ausgeprägte und lang anhaltende Bitterkeit – ein geschmacksintensives Bier für echte Hopfenliebhaber.
Alkoholgehalt: ca. 6,0 %
Biermenge: ca. 21 Liter
Bitterkeit: ca. 45 IBU (38–53 IBU)
Farbe: hellgold
Hopfen: Azacca und Mosaic, insgesamt 50 g
Hefe: Amerikanische Ale-Hefe, 15 g
Empfohlene Gärtemperatur: 18–22 °C
Erwartete Stammwürze (OG): 1.051 ± 0.002
Erwartetes Endgewicht (FG): unter 1.007 bei Verwendung von Dextrose
Zusätzlich werden 1 kg Brauzucker oder Brew Enhancer benötigt. Für die Karbonisierung werden etwa 5 g Haushaltszucker oder 6 g Dextrose pro Liter Bier benötigt. Zucker ist nicht im Bierkit enthalten.
Die Packung enthält Malzextrakt, Hopfenpellets, amerikanische Ale-Hefe und eine Brauanleitung.
Zutaten: Flüssiger Malzextrakt [Malzextrakt (Gerste), Hopfenextrakt], getrockneter Hopfen, Trockenhefe [Hefe, Emulgator (E491)].
Allergene sind durch Fettdruck hervorgehoben.
Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Verpackt im Vereinigten Königreich.